ARROZ CON LECHE Y HOJA DE STEVIA

En esta ocasión, nos hemos atrevido con un par de recetas del clásico Arroz con leche:

ARROZ INTEGRAL CON LECHE DE AVENA Y HOJA DE STEVIA

Ingredientes:

- 900 ml bebida de Avena (sin azúcares añadidos)

- 100 grs arroz integral de cultivo ecológico

- 2’5 grs hoja seca de Stevia molida (una cucharada sopera rasa de hoja seca desmenuzada)

Elaboración:

Remojar el arroz en agua unos 10 minutos, colar y añadir a la leche de avena que hemos puesto a calentar. Cocer a fuego lento durante 30-35 minutos, removiendo de vez en cuando. Apagar el fuego, añadir la Stevia y remover bien para que se disuelva.


ARROZ BLANCO CON LECHE Y HOJA DE STEVIA

Ingredientes:

- 700 ml bebida de Avena (sin azúcares añadidos)

- 100 grs arroz blanco de cultivo ecológico

- 2’5 grs hoja seca de Stevia molida (una cucharada sopera rasa de hoja seca desmenuzada)

Elaboración:

Remojar el arroz en agua unos 10 minutos, colar y añadir a la leche de Avena que hemos puesto a calentar. Cocer a fuego lento durante 12-15 minutos, removiendo de vez en cuando. Apagar el fuego, añadir la Stevia y remover bien hasta que se disuelva.