TORRÓ DE XOCOLATA CRUIXENT

Aquesta vegada hem recorregut a una recepta de la Dra. Odile Fernández www.misrecetasanticancer.com pel fàcil de preparar i pel resultat exquisit que obtenim.

Ingredients:
- 200 g de xocolata per fondre o be al 70% cacau
- ¼ tassa de fruits secs crus o torrats
- ¼ de tassa d’arròs inflat o quinoa inflada
- 2 cullerades d’oli de coco verge extra
Es recomana utilitzar productes ecològics.

Preparació:
Fondre la xocolata al bany maria, afegir els fruits secs i l'arròs inflat. Barrejar bé, afegir l'oli fos i tornar a mesclar. Escampeu la barreja en una safata rectangular o utilitzeu un tretrabrik. Deixeu que es refredi durant un mínim de dues hores i ja està.