Receptes saludables

 

AMANIDA DE LOMBARDA, REMOLATXA I RAVINETES

Anem pensant en donar un respir al nostre fetge, regalant-li algunes amanides que poden acompanyar els dejunis reparadors, que hauríem de practicar entre excés i excés: Ingredients per a 4 persones: – 250 grs col llombarda – 100 grs remolatxa…


 

TORRÓ DE XOCOLATA CRUIXENT

Aquesta vegada hem recorregut a una recepta de la Dra. Odile Fernández www.misrecetasanticancer.com pel fàcil de preparar i pel resultat exquisit que obtenim. Ingredients: – 200 g de xocolata per fondre o be al 70% cacau – ¼ tassa de…


SOPA DE STÈVIA AMB ERIÇÓ, EMULSIÓ D’ALGUES I ROVELL D’AVELLANA

  Seguim amb la campanya de desobediència en usar la prohibida fulla de Stèvia en l’elaboració de plats cuinats. En aquesta ocasió es tracta d’un plat de cullera, una exquisida i elaborada recepta per sorprendre als nostres convidats en un…


 

RECEPTA IL·LEGAL: Galetes d’ametlla amb fulla de Stèvia.

Aprofitant que aquest any hem tingut la sort d’aconseguir la legalització de l’ús de la fulla seca de Stèvia per infusions, a tota la UE; i també la desgràcia que s’exclogui l’ús culinari d’aquesta opció en la mateixa legalització, seguirem…


ARROZ CON LECHE Y HOJA DE STEVIA

En esta ocasión, nos hemos atrevido con un par de recetas del clásico Arroz con leche: ARROZ INTEGRAL CON LECHE DE AVENA Y HOJA DE STEVIA Ingredientes: – 900 ml bebida de Avena (sin azúcares añadidos) – 100 grs arroz…


BIZCOCHOS CON STEVIA

BIZCOCHO CON INFUSIÓN DE HOJA SECA DE STEVIA: Ingredientes: – 2 huevos – 200 ml. aceite de oliva virgen extra – 150 ml. agua para infusión – 5 grs. hoja seca de Stevia (2 cucharadas soperas de hoja desmenuzada) -…


GRANIZADO DE LIMON

Ingredientes: – 8/10 agua – 1/10 zumo de limón natural – 1/10 agua de mar – edulcorante líquido de stevia Batir en cocktelera o mezclar en jarra. Servir en vaso con hielo pilé y pajita. Receta ofrecida por Miguel Angel…