Batut de plàtan

Ingredients:
1 got de iogurt
1 plàtan
½ got de llet
¼ de culleradeta d'extracte purificat de stevia o ½ culleradeta d'extracte cru sense purificar de stevia
Preparació:
Talla el plàtan a rodanxes i deixa 2 o 3 a part per a la decoració, posa tots els ingredients a la batedora i tritúralos fins a obtenir la consistència desitjada.
* Variacions / idees: Prova de substituir la llet i el iogurt per productes de civada o soja per obtenir un batut apte per vegetarians vegans.