Si vostè té càncer, si està en risc de patir-lo o si li preocupa aquesta malaltia i vol assegurar-se que mai la patirà, li recomanem informar-se sobre la dieta Kaufmann; desenvolupada per l'investigador i expert en micotoxines Doung Kaufmann, està especialment dissenyada per matar de fam a les cèl·lules cancerígenes.
El secret és una dieta natural pensada per trobar i destruir específicament les infeccions patològiques de fongs que sovint són la causa del càncer. El descobriment de la similitud sorprenent entre càncer i fongs, la forma com els dos casos prosperen en sucres i, més important encara, com els dos moren sense aquests mateixos sucres, va portar a Kaufmann a investigar en aquesta direcció.
A més dels sucres, els carbohidrats i els grans, inclosos els grans sencers, es converteixen en sucres dins del cos, per aquest motiu la primera fase de la dieta Kaufmann restringeix severament els sucres i els carbohidrats. L'alcohol també està prohibit, ja que, els sucres en alcohol poden ajudar a alimentar infeccions fúngiques en l'arrel del càncer.
També cal evitar el llevat, per tant el pa i la cervesa. Així com els fongs i els bolets (per raons òbvies) i els cacauets que poden contenir microtoxines fúngiques.
Sense els sucres, els fongs causants de molts càncers s'ofeguen i moren, matant al mateix temps els tumors. I això no és tot, aquesta dieta comporta altres beneficis per a la salut:
- Augmenta el sistema immune perquè el cos estigui més equipat per combatre el càncer.
- Evita els nivells d'inflamació perjudicial que ajuda els tumors a prosperar.
- Protegeix l'ADN d'infecció per fongs.
Es tracta d'una dieta temporal fins a eliminar el càncer, a partir d'aquí, es pot recuperar lentament la ingesta de poques quantitats d'hidrats de carboni saludables.
