Edulcorante de Stevia

Los edulcorantes artificiales como el aspartamo o la sacarina presentan efectos secundarios sobre la salud (http://www.masternewmedia.org/es/2007/06/23/aspartame_estudio_revela_lo_que.htm).  Diversos estudios han concluido que el aspartamo afecta al sistema nervioso y tiene propiedades cancerígenas. Frente a ello, la estevia se presenta como una alternativa natural pero las autoridades europeas priman los intereses de las industrias químicas antes que la salud pública y ponen continuas trabas al uso de edulcorantes basados en estevia.

A nivel mundial, existe un creciente mercado de extracto de estevia para uso como edulcorante, y en Japón, por ejemplo, su uso está muy extendido. En Estados Unidos puede adquirise como suplemento dietético, pero no puede etiquetarse como edulcorante para no hacer competencia a las multinacionales del aspartamo.

Desde la Dulce Revolución queremos facilitar el acceso a dos edulcorantes elaborados a partir de Stevia procedente de Paraguay:

- Extracto purificado, de color blanco y de un poder edulcorante unas 250 veces el del azúcar. Un tarro de 50 gramos tiene un precio de 15 €.

- Extracto crudo sin purificar, de color verde-marrón y de un poder edulcorante unas 60 veces el del azúcar. Un tarro de 90 gramos tiene un precio de 15 €.

El envío es por correo certificado, y lo efectuamos una vez recibido el correspondiente ingreso en la cuenta de la Asociación cuyos datos son:

Titular: Asociación Dulce Revolución
Entidad: "La Caixa"
Código cuenta: 2100 5958 06 0200018187

El envío por correo certificado tiene un coste dependiendo del peso final del paquete y del destino:

                                      Península           Canarias, Ceuta y Melilla

hasta 100 grs ................3,29 €  ........................ 2,84 €
hasta 200 grs ............... 3,79 €  ........................ 3,27 €
hasta 350 grs ............... 4,70 €  ........................ 4,05 €

El ingreso será por el importe total (tarro/s + correo) y debe constar el nombre de quien realiza el pedido. Los envios los realizamos una vez por semana, generalmente los lunes, por tanto, es posible que pasen unos días desde que pedís las hojas hasta que las recibís. Recordad que necesitamos una dirección postal completa para efectuar el envío. En el envío también se puede incluir hoja seca (ver página correspondiente).

Para pedir edulcorantes y para cualquier duda, podéis hacerlo a info@dolcarevolucio.cat o bien al teléfono 973 45 15 22 (Dolors).