EL DEJUNI INTERMITENT: GRAN FÓRMULA DE SALUT I CONTROL DE PES

Si valorem el fet que els tres o cinc àpats al dia que ens estem prenent són un costum de fa poques dècades ençà i que la mitjana de la població estem amb sobrepès, podem deduir que no cal menjar tantes vegades diàriament.

A part del descans reparador que oferirem a l'aparell digestiu i la desintoxicació del cos, els dejunis intermitents ens permeten obtenir més concentració en el treball i a més regular el pes. Es tracta de saltar-se un dels àpats sense que això suposi passar gana ni sotmetre’s a cap dieta. Els primers dies podem substituir l'àpat per un brou vegetal, suc de fruita o infusió, i més endavant senzillament beurem aigua.

Si ens saltem l'esmorzar els beneficis estan en el rendiment laboral i si evitem el sopar els trobarem en un millor descans.